Bilančný model prevádzky chovu hmyzu — spotreba energie, prevádzkové náklady a emisie skleníkových plynov na kilogram produktu. Model počíta zdola nahor z fyzikálnych parametrov haly, nie z jedného agregovaného koeficientu, takže sa dá overiť aj upraviť po jednotlivých položkách. Hranica systému je brána – brána; substrát je odpad, ktorému sa nepriraďuje záťaž z jeho výroby.
Každý scenár je zmena jedného alebo niekoľkých parametrov oproti aktuálnemu zadaniu vyššie. Stĺpec Δ emisií ukazuje zmenu uhlíkovej stopy na kilogram produktu.
Klimatické údaje — normál 1991–2020, stanica Hurbanovo, ročný priemer 11,1 °C.
Potreba tepla sa počíta po mesiacoch ako strata obalom budovy a vetraním.
Emisný faktor elektriny 0,095 kg CO₂e/kWh vychádza z dvoch nezávislých zdrojov,
ktoré pre slovenskú sieť uvádzajú 93 a 97 g CO₂e/kWh. Nízka hodnota je dôsledkom podielu
jadrovej energie, ktorý presahuje 65 %.
Metabolické teplo lariev je predvolene nastavené na nulu. Larvy v hustom osadení
teplo skutočne produkujú, ale hodnota nebola prevzatá z overeného zdroja; predvolené
nastavenie preto potrebu kúrenia skôr nadhodnocuje než podhodnocuje.
Hranica systému je brána – brána. Nezahŕňa výstavbu budovy, výrobu zariadení,
výrobu substrátu ani distribúciu produktu. Porovnanie s inými bielkovinami je preto
orientačné — referenčné hodnoty zahŕňajú aj výrobu krmiva.
Fotovoltaika je v modeli výroba (inštalovaný výkon × špecifický výnos) obmedzená
podielom vlastnej spotreby, ktorý predstavuje zhodu výrobnej a spotrebnej krivky bez
batériového úložiska — nie je z overeného zdroja pre konkrétnu lokalitu, len typický odhad
(úroveň dôkazu D), preto sa dá a má upraviť podľa reálneho profilu prevádzky. Kryje
elektrickú spotrebu vcelku, nielen kúrenie. Predvolený emisný faktor FV elektriny
0,04 kg CO₂e/kWh je rádovo v súlade s harmonizovanými LCA štúdiami strešnej fotovoltaiky
v miernom pásme (embodied emisie z výroby panelov, cca 20–50 g CO₂e/kWh).
Zvyškové teplo zo splyňovacej stanice spaľujúcej odpad nepoužiteľný na biotransformáciu
sa počíta ako nepretržitý tepelný výkon dostupný v každom mesiaci; pokrýva časť mesačnej
potreby kúrenia, zvyšok ide cez zvolený zdroj tepla vyššie. Rovnako ako substrát je aj tento
odpad bez priradenej záťaže z jeho vzniku, preto sú cena aj emisný faktor tepla predvolene
nulové — ide o návrh riešiteľského tímu (úroveň dôkazu D), nie meranie konkrétnej stanice.
Model je totožný so skriptom build/model_d32.py
v repozitári projektu. Podrobná metodika a zdroje sú v štúdii D3.2.